過熱水蒸気乾燥殺菌装置SBR!
食品類の乾燥・殺菌・調理の活用に!過熱水蒸気による乾燥は、殺菌・酸化防止・調理加工に効果があります。
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| 【特長】 |
| 1. |
過熱水蒸気による乾燥は、殺菌・酸化防止・調理加工に効果があります。 |
| ※ |
安心と安全!高圧水蒸気ではなく、常圧水蒸気を使用するため、より安全に使用できます。 |
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| ■ 過熱水蒸気乾燥と熱風乾燥の比較 |
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| 項目 |
過熱水蒸気乾燥 |
空気乾燥 |
| 熱媒ガス名 |
水蒸気 |
空気 |
| 定率乾燥中の乾燥物温度 |
ほぼ100℃ |
30〜60℃ |
| 乾燥機からの排気 |
ほとんど無し |
多い |
| 乾燥品 |
菌数 |
非常に少ない |
多い |
| 酵素 |
失活 |
活性 |
| 酸化(コゲ) |
少ない |
あり |
| 臭い |
少ない |
残留する |
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| 【用途】 |
食品 |
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| 【業種】 |
飼料業界/食品業界/環境関連/嗜好品 |
| 詳しくは大川原化工機株式会社 営業部までください。 |
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